もうラーメンに困らない!ワシントンDCでラーメン食べるならココ!JINYA RAMEN BAR
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今日は先日食べに行ってきたラーメン屋さんの紹介です!
ここのところアメリカは、ラーメンブーム。
そしてワシントンDCも例にもれずラーメンが流行っています。
ワシントンDCにも何件かラーメン屋はあるのですが、日本人的に満足できるラーメン屋って今までなかったんです。
出汁が浅かったり、具がなんかイマイチだったり、創作系でもはやラーメンじゃなかったり、ラーメンと名乗る他のアジア系の麺だったり。。。
だからDCの友達にオススメのラーメン屋を聞かれると必ず、DCで食べるよりニューヨークまで行った方がいいよと言っていたほど。
ところが、このたびワシントンDCにもついに日本人が満足できるラーメン屋ができたんです!!!
その名もJINYA RAMEN BAR
ご紹介します!
JINYA RAMEN BARはFairfaxのMosaic District内にあります
じゃん!
こちらがJINYA RAMEN BARの外観です。
JINYA RAMEN BARはロサンゼルスを本拠地とするラーメン屋さんで、オーナーはもともと日本でもラーメン屋をやっていた方。今はアメリカとカナダ合わせて10店舗以上お店があります。
そんなJINYAが東海岸で初めて出したお店が今回行ってきたお店。
場所はFairfaxにあるMosaic District というショッピングエリア内。
今年オープンしたばかりです。
そうなんです。残念ながらDC市内ではなく、ヴァージニア州のFairfax。DCの中心部から車で30分ぐらい。メトロだとDunn Loring-Merrifield駅から歩いて15分ほどのところです。
Mosaic Districtも新しいショッピングエリアでいろんなお店も揃っているし、わざわざここまで行くならラーメンついでにショッピングもいいかもしれません。家族連れでも楽しめそうな雰囲気でした。
でも、Fairfaxは遠すぎる!という人も安心してください。
来年にはDC市内にもLogan Circleの近くに新店舗がオープンする予定だそうです!
こちらは店内の様子。
ラーメンバーなので、入るとすぐにバーエリアがあります。
そして、その奥がテーブル席で、左手にはキッチンとカウンタースペース。
席数は全部で100席のアメリカのラーメン屋らしい広めの店舗です。
席案内:カウンター席は雰囲気もまるで日本のラーメン屋
私は夫と二人で行ったのですが、カウンター席に案内されました。
週末のお昼時で混んでいて、待ち時間20分ほどと言われたけれども、そこはラーメン屋さん。
回転が早いので10分ぐらいで案内されました。
もしもっと混んでいたとしても、席が空いたらテキストを送ってくれるサービスがあるので、連絡が来るまでショッピングモールをウロウロと時間をつぶせるので苦ではないかも。
写真のとおりカウンター席はキッチンの目の前。
カウンター席なのでイスが高いし、ちょっと狭い感はあるけれども(今妊婦なので。。。)
日本のラーメン屋っぽくてなかなか良かったです。
テーブルにはタレと薬味が。
普通に「S&B七味唐からし」が置いてあるけれども、ここはアメリカです。
置いてあるタレは、Ramen Seasoning(ラーメンタレ)とGyoza Seasoning(餃子用タレ)。
そして辛味を加える辛味噌と七味唐辛子が置いてあります。
ラーメンタレはニンニク醤油のような味でした。
まずはギョウザ。小ぶりだけど肉々しい。
まずはとりあえずギョウザから。
ちょっと小ぶりなギョウザで、見た目はイマイチかな?と思ったのですが、食べてみるとしっかり肉々しくて美味しいギョウザでした。見た目からの期待をはるかに超えてました。
ただ、焼き加減がもう少し底面をパリっと焼いてあって欲しかったかな。
看板メニューのJINYA TONKOTSU BLACKは博多系
そして、いよいよラーメン!
こちらがJINYAの看板メニューの豚骨ラーメン「Jinya Tonkotsu Black」($12.80)です。
メニューにはNo.1はSpicy Chicken Ramen ($11.50)となっているのですが、
店員さんに聞くと、看板メニューはあくまでも「Jinya Tonkotsu Black」で、豚骨スープが一押しなお店だそうです。
(なのに、Jinya Tonkotsu BlackはNo.2にもNo.3にも入ってないっていうね。。。笑)
JINYA TONKOTSU BLACをアップで!
ちょっと博多系の豚骨ラーメンを思い起こさせるような、細麺の豚骨ラーメンです。
しっかりした豚骨の味だけど、油は少なめでコッテリし過ぎていない食べやすいタイプ。
焦がし油と味噌がのっていて混ぜると香ばしいお味になって、さらに美味しい。
(スープを味わいたい人は混ぜる前にまず飲んでみてね)
コッテリ豚骨好きには、CHA CHA CHA
こちら、私の一押しのCha Cha Cha-for Garlic Lovers- ($13.80)です。
なんでこんな名前なんでしょう。ちょっと不思議です。
スープは背脂がのったコッテリ豚骨系で、麺は太麺です。
家系ラーメン的な豚骨ラーメンといった感じでしょうか。
ベースのスープはTonkotsu Blackと同じだと思うのですが、そこに背脂がのってコッテリに。
さらにチャーシューも4切れと大盛りです。
私がこれを注文したら、店員さんに「アメリカの大きな男性も残してしまうようなヘビーなラーメンだよ」と心配されましたが、ペロリと平らげました。
日本でコッテリ豚骨ラーメン食べ慣れている人なら普通に食べれちゃいます。
あっさり系の豚骨派の人にはきついかもしれないけれど。。。
「For Garlic Lovers」と名前には入っているけれど、ニンニクはサイドで登場します。
お好みでこの生のニンニクをクラッシュして入れます。
なのでニンニク苦手な人でも安心して注文して大丈夫です。
私は生のニンニクが食べれないので。。。
でもコッテリ豚骨にニンニクって美味しいんですよね。
Cha Cha Cahのドアップ。
表面の油がすごいですね。。。
でもこのコッテリの感じに、太麺が良くあっていて美味しいんです!
上にのったクラッシュ玉ねぎ(小ネギの下に見える白いの)も豚骨スープにいいアクセントになっていて美味しかったです。生玉ねぎのようだけど、辛くはなく、シャキッとあっさりアクセントになってました。
ボリューミーなチャーシューは口の中でとろける柔らかさ!
しかも、しっかり味がのっていて美味。
卵はちゃんと半熟の味玉でした!
卵の味はまあまあだったけど、ちゃんと半熟味玉を使ってるだけでDCの中では良いほうかなと。(温泉卵使ってるお店もあったからね。。。orz)
後半戦で、テーブルに置いてある辛味噌を混ぜて、辛味を加えて食べても美味しかったですよ。私はコッテリ豚骨は途中で辛くして食べるのが好きなので。
それから、スープは出汁はしっかりしているものの、塩分はキツすぎず、飲みやすかったです。ラーメン独特の食べた後にやたらと喉が乾く!っていう症状が出なかったので感激しました。
店舗情報
JINYA RAMEN BAR -Fairfax
住所:2911 District Ave Suite 140 Fairfax, VA, 22031
ウェブサイト:http://jinya-ramenbar.com/
Yelp:http://www.yelp.com/biz/jinya-ramen-bar-fairfax
TEL:703-992-7705
営業時間:
<月曜>17:00-22:00
<火曜>17:00-23:00
<水曜>17:00-23:00
<木曜>12:00-15:00/17:00-23:00
<金曜>12:00-15:00/17:00-24:00
<土曜>11:00-15:00/17:00-24:00
<日曜>11:00-15:00/17:00-22:00
以上。
ワシントンDCにようやくできた本格的な美味しい日本のラーメンが食べられるJINYA RAMEN BARの紹介でした。
このお店があればもうニューヨークまでラーメンを食べに行かなくても大丈夫だし、しばらく日本に帰れなくても心強いですね。
来年にはFairfaxまで行かなくても、ワシントンDC市内にできるようだし、DC生活が一層充実する予感。幸せすぎます!
日本のラーメンが恋しい方はゼヒ行ってみてくださいね!
えりざ