アメリカで秋といったら「カボチャの秋」
ついこないだまで暑い！夏だ！と思っていたら、暦はすっかり１０月になってしまいました。ここ１〜２週間で、ワシントンDCも日中の気温が２０度台に落ち着いてきて秋らしい空気がただよっています。さすがワシントニアンのファッションはさっそくブーツにコートにとすっかり秋めいています。カリフォルニアン的な感覚では、２０度台といったらまだまだ足元はビーサンでいけちゃうのですが、さすが四季のあるDCはファッションも季節に敏感なようですね。
さて、秋といえば、読書の秋？それとも、食欲の秋？
いえいえ、ここアメリカではカボチャの秋！のようです。
９月に入ったころからお店で見かけるようになったカボチャですが、今ではすっかり店中がカボチャに占拠され、大カボチャ祭り！まさかアメリカ人がここまでカボチャフリークだとは知りませんでした。
というわけで、今回はそんな、カボチャずくめの秋のアメリカのスーパー事情をご紹介します。
アメリカはカボチャも多種多様
スーパーの入り口に入るとまず先にカボチャたちがお出迎えしてくれます。
色とりどりのカボチャたち。(Trader Joe’s)
そして、ハロウィンでは定番の大きなオレンジ色のパンプキン。(Whole Foods Market)
定番パンプキンの白バーションもありました！なんと中身も白！白くてもちゃんとパンプキンの味がするのか？はたまた瓜という感じなのか？ちょっと気になります。(Whole Foods Market)
こんなちょっと変わった形の小ぶりなカボチャたちも。
これは、飾り用なのでしょうか。こんなのをちょこっと部屋に飾るだけで部屋の中が秋めきそうですね。
そして、わたしが愛してやまない、我らがカボチャちゃん。
アメリカではその名もKABOCHA SQUASH。KABOCHAが品種目になってるんですね。
Squashの意味については後ほど説明しますね。（Trader Joe’s)
そして、こちら。なます瓜！
金糸瓜、そうめんかぼちゃという名前で知っている人もいるかな。アメリカではそうめんではなくSPAGHETTI SQUASHスパゲッティカボチャの名で売られていました。
私の新潟の田舎の定番の瓜で、おばあちゃん家にいくと必ず横浜まで持って帰ってきていたこのなます瓜。まさかアメリカで再会するとは思いませんでした！（Trader Joe’s)
あっちもこっちも、何でもパンプキン味
さてさて、スーパーのパンプキン祭りは、ただ、いろんな種類のカボチャたちが並んでいるだけじゃないんです。特にTrader Joe’s という、私のお気に入りのスーパーでは、あれも、これも、そこら中にパンプキン味の商品がならんでいます。
今季は総勢８０種類のパンプキン商品を出しているのだとか。並々ならぬパンプキン愛を感じますね。
まずは、朝食のお供たち。
パンプキンのパンケーキ＆ワッフルミックスに、
パンプキンのパン＆マフィンミックス、
そして、パンプキンのシリアルバー。
つづいて、パンプキンベーグルに、パンプキンクリームチーズ。
ランチには、ダブルでパンプキンなクリームチーズのベーグルサンドが作れちゃいます♪
ラビオリだって、パンプキン味。
これで、ディナーもパンプキン味でいけちゃいますね。
そしてもちろんお菓子もいろいろ。
いろんなチョコレートやブラウニー、クッキーサンドに、ケーキ、マフィンまでなんでもパンプキン入り。
冷凍コーナーにだってデザートがいっぱい！
左から順番に。。。
パンプキンワッフル
パンプキンパンプディング
パンプキンマカロン
ミニパンプキンパイ
ジンジャーパンプキンのクッキーアイスサンド
パンプキンクリームチーズケーキ
パンプキンパイ
パンプキン餅アイス（雪見だいふくみたいなの）
パンプキンアイスクリーム
冷凍コーナーだけでこんなにいっぱい。
アイスなんて大人気でほとんど残ってませんね。
そして、まだまだ。ドリンクのパンプキンコーナーも。
パンプキンスパイス・ルイボスティーに、パンプキンスパイスのチャイ、パンプキンスパイス・コーヒーも。
こちらは、パンプキンそのものというよりパンプキンスパイスの入ったドリンクですね。パンプキンスパイスは、パンプキンパイなどパンプキン入りのお菓子作り用にブレンドされたスパイス。アメリカではパンプキンが好きというよりもこのパンプキンスパイスの風味が人気だったりします。スタバなんかでもこの季節はパンプキンスパイスのラテが定番なんですよ。
いかがでしたか、Trader Joe’sのパンプキン商品の数々。
全部で８０種類だそうなので、ここに挙げたのも以外にもまだまだたくさんあるようです。お店に行く日や店舗によっても出ている商品が違うみたいですね。
Pumpkin？それともSquash？
さて、アメリカのスーパーに並ぶカボチャをみていると、Pumpkinと書かれたものとSquashと書かれたものがありましたね。
日本にいるときは、カボチャというと英語でPumpkinとばかり思っていたのですが、どうやらSquashの方がカボチャ（というかカボチャ系の瓜）の総称で、Pumpkinはカボチャの中でも、アメリカのハロウィンで定番のあのオレンジ色のカボチャたちを指します。それ以外は大抵◯◯Squashという名前（品種名なのかな）で呼ばれています。
だから、日本のカボチャはKABOCHA SQUASH、そうめんカボチャもSPAGHETTI SQUASHなんですね。
商品名になると、パンプキン・アイスだとか、パンプキン・パンケーキのようにパンプキンが使われます。そもそも材料にも定番のオレンジのパンプキンを使っているのでしょうね。
このカボチャ祭りもハロウィンまで。１０月末を過ぎれば、今度は一気に年末の装いになるのでしょうか。その前にThanksgivingが待ってますね。アメリカの年末はワクワクするイベントずくしです。